{"id":9087,"date":"2018-01-22T09:48:00","date_gmt":"2018-01-22T09:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infotorrent.es\/uncategorized\/la-cassola-de-sant-blai-todo-un-exito-en-fitur\/"},"modified":"2018-01-22T09:48:00","modified_gmt":"2018-01-22T09:48:00","slug":"la-cassola-de-sant-blai-todo-un-exito-en-fitur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/noticias-2\/la-cassola-de-sant-blai-todo-un-exito-en-fitur\/","title":{"rendered":"La\u00a0cassola de\u00a0Sant Blai, tot un \u00e8xit en FITUR"},"content":{"rendered":"

La ciutat de Torrent ha donat a con\u00e9ixer la seua gastronomia i tradicions als assistents amb el\u00a0showcooking<\/em> de la\u00a0cassola de\u00a0Sant Blai<\/strong><\/p>\n

En l\u2019estand de\u00a0Bikefriendly,<\/em> l’edil Andr\u00e9s Campos ha presentat l\u2019estrat\u00e8gia municipal per a aconseguir que Torrent siga una ciutat intel\u00b7ligent, sostenible i integradora<\/strong><\/p>\n

L’alberg\u00a0torrent\u00ed\u00a0Sanabria forma part de la guia La Comunitat<\/em>,\u00a0tamb\u00e9\u00a0per a tu<\/em> elaborada pel\u00a0COCEMFE de la Comunitat Valenciana i l’Ag\u00e8ncia Valenciana del Turisme presentada a Madrid<\/strong><\/p>\n

La ciutat de Torrent ha tingut pres\u00e8ncia, per primera vegada, en la Fira Internacional de Turisme (FITUR), celebrada a\u00a0IFEMA-Madrid, que congrega cada any professionals del sector del turisme i on divendres de mat\u00ed van assistir la delegaci\u00f3\u00a0torrentina per a donar a con\u00e9ixer el patrimoni gastron\u00f2mic, mediambiental, hist\u00f2ric i expositiu de Torrent.<\/p>\n

Divendres a les 11.30 h va comen\u00e7ar una roda de premsa en els voltants de FITUR dedicada a donar a con\u00e9ixer la ciutat de Torrent. Amb la projecci\u00f3 d\u2019un v\u00eddeo promocional, es va iniciar la roda en la qual van participar, com a ponents, el regidor de Modernitzaci\u00f3 i Gesti\u00f3 de Recursos, Andr\u00e9s Campos; el xef del restaurant La Pla\u00e7a, Diego Gallego, i el secretari de l’Associaci\u00f3 Gastron\u00f2mica de la\u00a0Cassola de\u00a0Sant Blai, Antonio Serrano.<\/p>\n

El regidor de l’\u00c0rea de Modernitzaci\u00f3 i Gesti\u00f3 de Recursos, Andr\u00e9s Campos, ha fet refer\u00e8ncia al v\u00eddeo assenyalant que \u201c\u00e9s una breu mostra de la riquesa de la ciutat de Torrent; capital de l’Horta\u00a0Sud i una localitat important i destacada dins de l\u2019\u00e0rea metropolitana de Val\u00e8ncia per la seua riquesa en el patrimoni, la cultura, les tradicions i la hist\u00f2ria\u201d. L\u2019edil ha tancat la seua intervenci\u00f3 puntualitzant que \u201cno solament vol\u00edem que els assistents de FITUR pogueren veure Torrent, sin\u00f3 tamb\u00e9 degustar-lo\u201d. Amb a\u00e7\u00f2 ha fet refer\u00e8ncia a una de les activitats m\u00e9s destacades en qu\u00e8 la nostra ciutat ha participat en la fira: el\u00a0showcooking<\/em> i la presentaci\u00f3 de la\u00a0cassola de\u00a0Sant Blai.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Presentaci\u00f3 i\u00a0showcooking<\/em> de\u00a0la cassola de\u00a0Sant Blai<\/strong><\/p>\n

La pres\u00e8ncia de la\u00a0cassola de\u00a0Sant Blai en FITUR ha sigut fruit del treball de divulgaci\u00f3 i promoci\u00f3 d’este plat t\u00edpic\u00a0torrent\u00ed dut a terme per l’Associaci\u00f3 Gastron\u00f2mica de la\u00a0Cassola de\u00a0Sant Blai. En representaci\u00f3 d\u2019esta entitat, Diego Gallego i Antonio Serrano van presentar el plat en la roda de premsa, aix\u00ed com el concurs de\u00a0cassola. Este concurs gastron\u00f2mic de car\u00e0cter nacional se celebrar\u00e0 el pr\u00f2xim 5 de febrer a Torrent, en el marc de la setmana cultural \u201cEl\u00a0febrer m\u00e9s\u00a0llarg\u201d.<\/p>\n

El\u00a0showcooking<\/em> de la\u00a0cassola va atraure molts dels visitants de la fira que van fer cua per a degustar este plat tradicional cuinat en directe per Diego Gallego i Nieves Gallego, xefs del restaurant La Pla\u00e7a. Diego Gallego va assenyalar en la roda de premsa que desitja \u201cque la\u00a0cassola que hem cuinat en el\u00a0showcooking<\/em> agrade tothom perqu\u00e8 est\u00e0 feta amb aliments de qualitat i, sobretot, amb molt d\u2019afecte\u201d.<\/p>\n

La\u00a0cassola de\u00a0Sant Blai \u00e9s una recepta tradicional i hist\u00f2rica\u00a0torrentina, ja que es remunta a la festivitat en honor al sant que se celebra la primera setmana de febrer.<\/p>\n

Al tast de la\u00a0cassola es va sumar el dels tradicionals\u00a0gaiatos de\u00a0Sant Blai preparats pel\u00a0Gremi de\u00a0Forners, i la xocolata\u00a0torrentina, que es va repartir entre els assistents. \u00a0La ciutat no solament va promocionar la seua faceta gastron\u00f2mica i cultural, sin\u00f3 que va mostrar a altres ciutats i pa\u00efsos que \u201cTorrent \u00e9s una ciutat referent a escala nacional en innovaci\u00f3, tecnologia i sostenibilitat\u201d, ha puntualitzat l’edil Andr\u00e9s Campos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Torrent, ciutat intel\u00b7ligent, sostenible i integradora<\/strong><\/p>\n

La ciutat de Torrent \u00e9s actualment un referent en l\u2019\u00e0mbit nacional quant a ciutats intel\u00b7ligents i modernitzaci\u00f3 en l\u2019administraci\u00f3. La nostra ciutat va tindre pres\u00e8ncia en l\u2019estand de\u00a0Bikefriendly,<\/em> on va oferir informaci\u00f3 sobre els avan\u00e7os en esta mat\u00e8ria.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Moltes de les actuacions dutes a terme en esta \u00e0rea estan emmarcades dins de l’Estrat\u00e8gia de Desenvolupament Urb\u00e0 Sostenible Integrat (EDUSI), cofinan\u00e7ades pels fons europeus\u00a0FEDER. L\u2019estrat\u00e8gia sobre la qual s\u2019est\u00e0 treballant definix el model de ciutat desitjada a mitj\u00e0 i llarg termini: intel\u00b7ligent, sostenible i integradora; que a m\u00e9s s\u2019ha dissenyat tenint en compte la participaci\u00f3 ciutadana.<\/p>\n

L\u2019estrat\u00e8gia tamb\u00e9 abasta mat\u00e8ries com ara la modernitzaci\u00f3 de l\u2019administraci\u00f3 electr\u00f2nica en el marc del pla director\u00a0Smart\u00a0City,<\/em> l’impuls de la mobilitat sostenible, la revitalitzaci\u00f3 de zones empresarials i la rehabilitaci\u00f3 del patrimoni hist\u00f2ric, entre d\u2019altres.<\/p>\n

Les actuacions de l\u2019EDUSI, juntament amb altres projectes com la iniciativa\u00a0Urban\u00a0Xenillet o projectes com Torrent Innova, convertixen Torrent en una ciutat de refer\u00e8ncia en innovaci\u00f3 a escala nacional.<\/p>\n

La cita en FITUR tamb\u00e9 ha servit per a presentar la nova eina de comunicaci\u00f3 del Gabinet de Premsa del consistori, que est\u00e0 en marxa des del 2018:\u00a0InfoTorrent. Una web informativa que s\u2019actualitza di\u00e0riament i que cont\u00e9 tota l\u2019actualitat de la poblaci\u00f3: not\u00edcies, esdeveniments, reportatges, accessos directes al Butllet\u00ed d’Informaci\u00f3 Municipal<\/em>, entre d\u2019altres.<\/p>\n

Una de les novetats de l’eina\u00a0InfoTorrent \u00e9s l’apartat 360\u00ba. Mitjan\u00e7ant esta t\u00e8cnica fotogr\u00e0fica, els usuaris de la plataforma municipal podran entrar-hi i descobrir els edificis i monuments m\u00e9s importants de la ciutat.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

L\u2019alberg rural\u00a0Sanabria a Torrent, incl\u00f2s en la guia La Comunitat<\/em>,\u00a0tamb\u00e9\u00a0per a tu<\/em><\/strong><\/p>\n

En la vesprada de dijous es va presentar en FITUR la segona guia de rutes tur\u00edstiques inclusives La Comunitat<\/em>,\u00a0tamb\u00e9\u00a0per a tu<\/em> elaborada pel\u00a0COCEMFE de la Comunitat Valenciana i l’Ag\u00e8ncia Valenciana del Turisme. Esta edici\u00f3 inclou una ruta de Torrent en l’alberg rural i granja escola\u00a0Sanabria, situada en el cor de la serra\u00a0de Perenxisa i Montserrat. Un paratge natural perfecte per a viatges en fam\u00edlia on aprendre sobre la natura i els animals.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ciutat de Torrent ha donat a con\u00e9ixer la seua gastronomia i tradicions als assistents amb el\u00a0showcooking de la\u00a0cassola de\u00a0Sant Blai En l\u2019estand de\u00a0Bikefriendly, l’edil Andr\u00e9s Campos ha presentat l\u2019estrat\u00e8gia municipal per a aconseguir que Torrent siga una ciutat intel\u00b7ligent, sostenible i integradora L’alberg\u00a0torrent\u00ed\u00a0Sanabria forma part de la guia La Comunitat,\u00a0tamb\u00e9\u00a0per a tu elaborada pel\u00a0COCEMFE […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":9089,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[143,127],"tags":[314],"class_list":["post-9087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas-y-tradiciones","category-noticias-2","tag-fitur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9087"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9087\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}