{"id":77004,"date":"2025-02-03T18:03:09","date_gmt":"2025-02-03T17:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/infotorrent.es\/uncategorized\/la-feria-del-chocolate-y-el-porrat-de-sant-blai-convierten-a-torrent-en-epicentro-de-la-fiesta-el-3-de-febrero\/"},"modified":"2025-02-07T11:09:27","modified_gmt":"2025-02-07T10:09:27","slug":"la-feria-del-chocolate-y-el-porrat-de-sant-blai-convierten-a-torrent-en-epicentro-de-la-fiesta-el-3-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/fiestas-y-tradiciones\/la-feria-del-chocolate-y-el-porrat-de-sant-blai-convierten-a-torrent-en-epicentro-de-la-fiesta-el-3-de-febrero\/","title":{"rendered":"La Fira del Xocolate i el Porrat de Sant Blai convertixen a Torrent en epicentre de la festa el 3 de febrer"},"content":{"rendered":"\n

L’alcaldessa Amparo Folgado ha rebut hui a la Vicepresidenta Primera i Consellera de Servicis Socials, Igualtat i Vivenda, Susana Camarero, qui ha volgut acompanyar als torrentins en este dia tan especial en representaci\u00f3 de la Generalitat Valenciana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Folgado: “Vull agrair a tots els visitants que han vingut a Torrent en un dia tan important per a la nostra ciutat. Torrent \u00e9s una Gran Ciutat que vol al\u00e7ar el seu comer\u00e7, el seu \u00e0nim i recuperar-se despr\u00e9s d’haver passat per moments molt durs amb la riuada del 29 d’octubre”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torrent celebra hui el seu dia gran de Sant Blai amb una jornada marcada per la tradici\u00f3 i la participaci\u00f3 massiva de ve\u00efns i visitants. El Carrer Ram\u00f3n y Cajal s’ha convertit en l’epicentre de la celebraci\u00f3 amb la fira i el porrat, on les t\u00f3mboles, els dol\u00e7os i els imprescindibles gaiatos i santblaiets s\u00f3n protagonistes. A esta festivitat se suma la quarta i \u00faltima jornada de la II Fira del Xocolate de Torrent, consolidant la ciutat com un referent festiu i gastron\u00f2mic.<\/p>\n\n\n\n

Com \u00e9s costum, els ve\u00efns de Torrent han acudit als forns locals per a adquirir els tradicionals “gaiatos de Sant Blai”, que cada any es reinventen amb noves varietats. Als cl\u00e0ssics, tant dol\u00e7os com salats, s’han sumat versions innovadores amb xocolate i farcits de nata, entre altres. Estos gaiatos seran bene\u00efts en la Parr\u00f2quia de Sant Lu\u00eds Bertr\u00e1n, on es troba la imatge de Sant Blai, aix\u00ed com en altres parr\u00f2quies de la ciutat.<\/p>\n\n\n\n

Una altra tradici\u00f3 que es mant\u00e9 viva \u00e9s la visita a l’Ermita, on milers de torrentinos i visitants acudixen per a untar-se la gola amb l’oli bene\u00eft, preservant la tradici\u00f3 del Sant que protegix contra el “mal de gola”. A m\u00e9s, a la porta de l’Ermita, les dones de la Confraria de Sant Blai estan venent els “santblaiets”, un tipus de galetes elaborades amb una recepta secreta i que nom\u00e9s poden adquirir-se en este dia.<\/p>\n\n\n\n

El Rossejat Torrent\u00ed es convertix en el plat estrela de la jornada. Este arr\u00f2s al forn, caracter\u00edstic per les seues pilotes salades i dol\u00e7os, \u00e9s un s\u00edmbol de la identitat culin\u00e0ria de la ciutat. Antany, els ve\u00efns ho portaven als forns del barri per a la seua cocci\u00f3 final, guanyant-se el nom de “arr\u00f2s passejat”. Hui, \u00e9s el men\u00fa principal en la majoria de llars torrentinos.<\/p>\n\n\n\n

Actes religiosos i process\u00f3 solemne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Els actes religiosos han comen\u00e7at amb la tradicional Missa del mat\u00ed, a la qual han assistit les huit clavariesas i els tretze clavaris, acompanyats pels “Xiquets del Miracle”, Adriana Fern\u00e1ndez Ramos i Jaume Benavent Segura, al costat de les mares col\u00b7laboradores Ana Garc\u00eda Medina, Carmen Fern\u00e1ndez Alcal\u00e1 i Marta Furio G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n

A la vesprada, a les 18.00 hores, tindr\u00e0 lloc la solemne process\u00f3 en honor a Sant Blai, que recorrer\u00e0 els principals carrers de la ciutat. La jornada culminar\u00e0 amb un espectacular castell de focs artificials i el recitat del Vers a Sant Blai i els gojos tradicionals.<\/p>\n\n\n\n

El Gaiato Solidari d’ADISTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enguany, l’associaci\u00f3 ADISTO ha elaborat la seua III Gaiato Solidari amb l’objectiu de superar el r\u00e8cord de 47 metres de llarg. Per a aix\u00f2, ha comptat amb la col\u00b7laboraci\u00f3 d’IDEAT, l’Ajuntament de Torrent i vint forns i pastisseries de la ciutat. Durant tot el mat\u00ed, els membres de l’associaci\u00f3 han estat venent porcions en el primer tram de l’Avinguda al Vedat, al costat de la Fira del Xocolate.<\/p>\n\n\n\n

Torrent, una ciutat plena de vida<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Encara que no es festiu laboral i nom\u00e9s comptar amb festiu escolar, Torrent est\u00e0 vivint un anar i vindre constant de persones pels seus carrers, especialment al Carrer Ram\u00f3n y Cajal i l’Avinguda al Vedat, que estan acollint a milers de visitants al llarg de la jornada.<\/p>\n\n\n\n

A nivell institucional, l’alcaldessa Amparo Folgado ha rebut hui a la Vicepresidenta Primera i Consellera de Servicis Socials, Igualtat i Vivenda, Susana Camarero, qui ha volgut acompanyar als torrentins en este dia tan especial en representaci\u00f3 de la Generalitat Valenciana. A m\u00e9s, els diferents grups municipals han donat la benvinguda a representants provincials i auton\u00f2mics dels seus respectius partits.<\/p>\n\n\n\n

L’alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, ha volgut convidar a tots a visitar la ciutat en esta data tan assenyalada. “Vull agrair a tots els visitants que han vingut a Torrent en un dia tan important per a la nostra ciutat. Torrent \u00e9s una Gran Ciutat que vol al\u00e7ar el seu comer\u00e7, el seu \u00e0nim i recuperar-se despr\u00e9s d’haver passat per moments molt durs amb la riuada del 29 d’octubre”,<\/strong> ha destacat la primera edil.<\/p>\n\n\n\n

Torrent seguix oberta a les visites durant tot el dia, a m\u00e9s el comer\u00e7 de la ciutat t\u00e9 obertes les seues portes als clients, en un dia multitudinari i que acabar\u00e0 esta nit finalitzant la Fira i Porrat de Sant Blai i la II Fira del Xocolate, Torrent tancar\u00e0 quatre dies de celebracions multitudin\u00e0ries amb centenars de milers de visitants que han disfrutat de la tradici\u00f3, la gastronomia, i del car\u00e0cter obert i hospitalari de la ciutat.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n