{"id":76795,"date":"2025-01-30T12:41:51","date_gmt":"2025-01-30T11:41:51","guid":{"rendered":"https:\/\/infotorrent.es\/uncategorized\/torrent-espera-miles-de-visitantes-para-disfrutar-de-lentrada-de-la-flor-el-porrat-de-sant-blai-y-la-ii-feria-del-chocolate\/"},"modified":"2025-02-01T05:20:08","modified_gmt":"2025-02-01T04:20:08","slug":"torrent-espera-miles-de-visitantes-para-disfrutar-de-lentrada-de-la-flor-el-porrat-de-sant-blai-y-la-ii-feria-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/cultura-es-2\/torrent-espera-miles-de-visitantes-para-disfrutar-de-lentrada-de-la-flor-el-porrat-de-sant-blai-y-la-ii-feria-del-chocolate\/","title":{"rendered":"Torrent espera milers de visitants per a disfrutar de l\u2019Entrada de la Flor, el porrat de Sant Blai i la II Fira del Xocolate"},"content":{"rendered":"\n

Folgado: \u201cTorrent s’obri al m\u00f3n este cap de setmana. Convidem a tots els valencians i als qui vulguen con\u00e9ixer les nostres tradicions a visitar la nostra gran ciutat, disfrutar de la nostra gastronomia, del nostre comer\u00e7 i participar en les nostres festes, que estan carregades d’hist\u00f2ria i s\u00f3n patrimoni de la Comunitat Valenciana\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torrent es prepara per a celebrar el seu cap de setmana m\u00e9s festiu de l’hivern, coincidint amb la festivitat de Sant Blai, una de les m\u00e9s volgudes pels torrentinos. Encara que no es el patr\u00f3 de la ciutat en l’actualitat, esta festa es mant\u00e9 com una de les m\u00e9s arrelades i esperades en el calendari local.<\/p>\n\n\n\n

El dilluns 3 de febrer, la ciutat arrancar\u00e0 amb el tradicional porrat de Sant Blai al carrer Ram\u00f3n y Cajal i els seus voltants. Durant tot el dia, milers de torrentinos i visitants de la prov\u00edncia de Val\u00e8ncia recorreran el mercat, disfrutant de la varietat de productes i d’un ambient carregat de tradici\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Tradicions gastron\u00f2miques i religioses<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com \u00e9s costum, els ve\u00efns de Torrent acudiran als forns locals per a adquirir els tradicionals “gaiatos de Sant Blai”, que cada any es reinventen amb noves varietats. Als cl\u00e0ssics, tant dol\u00e7os com salats, se sumen ara versions amb xocolate i farcits de nata, entre altres. Estos gaiatos seran bene\u00efts en la Parr\u00f2quia de Sant Lu\u00eds Bertr\u00e1n, on es troba la imatge de Sant Blai, aix\u00ed com en altres parr\u00f2quies de la ciutat.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s, centenars de torrentinos visitaran l’Ermita per a untar la gola amb l’oli bene\u00eft, mantenint visca la tradici\u00f3 que protegix contra el “mal de gola”. Un altre dels dol\u00e7os t\u00edpics d’esta jornada s\u00f3n els “santblaiets”, unes galetes, elaborades amb una recepta secreta, per les dones de la Confraria de Sant Blai, que es venen exclusivament el 3 de febrer a la porta de l’Ermita.<\/p>\n\n\n\n

En l’\u00e0mbit gastron\u00f2mic, el Rossejat Torrent\u00ed \u00e9s el plat estrela del dia de Sant Blai. Este arr\u00f2s al forn, caracter\u00edstic per les seues pilotes salades i dol\u00e7os, \u00e9s un s\u00edmbol de la identitat culin\u00e0ria de la ciutat. Antigament, s’emportava als forns del barri per a la seua cocci\u00f3 final, la qual cosa li va valdre el nom de “arr\u00f2s passejat”.<\/p>\n\n\n\n

Clavaris, xiquets del miracle i actes religiosos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enguany, la Confraria de Sant Blai compta amb 8 clavariesas i 13 clavaris, xiquets i xiquetes de la ciutat, juntament amb els “Xiquets del Miracle”, Adriana Fern\u00e1ndez Ramos i Jaume Bemavent Segura. Exercixen de mares col\u00b7laboradores, Ana Garc\u00eda Medina, Carmen Fern\u00e1ndez Alcal\u00e1 i Marta Furi\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n

A les 11.30 hores, els clavaris es reuniran en la pla\u00e7a de l’Esgl\u00e9sia i, acompanyats pel so del tabal i la dol\u00e7aina, es dirigiran en process\u00f3 fins a la Parr\u00f2quia de Sant Lu\u00eds Bertr\u00e1n per a la celebraci\u00f3 de la Missa. A la vesprada, a les 18.00 hores, tindr\u00e0 lloc la solemne process\u00f3 en honor a Sant Blai, que finalitzar\u00e0 amb un espectacle de focs artificials i el recitat del Vers a Sant Blai i els gojos tradicionals.<\/p>\n\n\n\n

Un cap de setmana ple d’activitats amb la II Fira del Xocolate i l\u2019Entrada de la Flor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El dia de Sant Blai no \u00e9s festiu laboral, encara que s\u00ed festiu escolar, i la ciutat s’ompli d’activitats. A m\u00e9s de la fira i el porrat de Sant Blai, enguany Torrent celebra la segona edici\u00f3 de la Fira del Xocolate, que s’instal\u00b7lar\u00e0 en l’Avinguda al Vedat del 31 de gener al 3 de febrer. Esta fira, que en la seua primera edici\u00f3 va atraure a milers de visitants, inclour\u00e0 llocs de formatges de tota Espanya, un dels productes m\u00e9s exitosos de l’any passat. La ciutat espera superar els 120.000 visitants entre les dos fires.<\/p>\n\n\n\n

El cap de setmana festiu arrancar\u00e0 el dissabte 1 de febrer amb la tradicional Entr\u00e0 de la Flor, una celebraci\u00f3 amb m\u00e9s de 400 anys d’hist\u00f2ria. Els clavaris de la Confraria de la Verge del Rosari i Sant Lu\u00eds Gonzaga portaran la primera branca de l’ametler en flor com a ofrena a la Verge. A m\u00e9s, a la nit, se celebrar\u00e0 la tradicional Cord\u00e0 que es despla\u00e7a al carrer Maestro Giner, despr\u00e9s de la petici\u00f3 de la clav\u00e0ria.<\/p>\n\n\n\n

L’alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, ha volgut convidar a tots els ve\u00efns de Torrent i de la prov\u00edncia de Val\u00e8ncia a viure este cap de setmana tan especial. \u201cSant Blai \u00e9s una de les nostres festes m\u00e9s estimades i, juntament amb l’Entr\u00e0 de la Flor i la Fira del Xocolate, convertixen a Torrent en l’epicentre de la tradici\u00f3 i la gastronomia valenciana. Anime a tots els torrentinos a eixir al carrer, disfrutar dels nostres costums i a impulsar el comer\u00e7 i l’activitat econ\u00f2mica de la nostra ciutat, m\u00e9s si cap en este any, en qu\u00e8 continuem recuperant-nos despr\u00e9s de la DANA del passat 29 d’octubre\u201d<\/strong>,\u00a0ha afirmat.<\/p>\n\n\n\n

Aix\u00ed mateix, l’alcaldessa ha fet una crida als visitants d’altres localitats:\u00a0\u201cTorrent s’obri al m\u00f3n este cap de setmana. Convidem a tots els valencians i als qui vulguen con\u00e9ixer les nostres tradicions a visitar la nostra gran ciutat, disfrutar de la nostra gastronomia, del nostre comer\u00e7 i participar en les nostres festes, que estan carregades d’hist\u00f2ria i s\u00f3n patrimoni de la Comunitat Valenciana\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amb esta programaci\u00f3, Torrent es prepara per a un cap de setmana llarg, replet de tradici\u00f3, cultura i sabors, on grans i xicotets podran disfrutar d’unes jornades \u00faniques que reforcen el sentiment d’identitat de la ciutat.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n