{"id":67703,"date":"2024-05-27T07:32:29","date_gmt":"2024-05-27T07:32:29","guid":{"rendered":"https:\/\/infotorrent.es\/uncategorized\/lantic-mercat-de-torrent-acoge-cocinando-con-ciencia-el-futuro\/"},"modified":"2024-05-27T07:49:04","modified_gmt":"2024-05-27T07:49:04","slug":"lantic-mercat-de-torrent-acoge-cocinando-con-ciencia-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/familia-e-infancia-ca\/lantic-mercat-de-torrent-acoge-cocinando-con-ciencia-el-futuro\/","title":{"rendered":"L\u2019Antic Mercat de Torrent acull “Cuinant amb ci\u00e8ncia el futur”"},"content":{"rendered":"\n
Una iniciativa organitzada per la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV) en col\u00b7laboraci\u00f3 amb la Regidoria d’Inf\u00e0ncia i Fam\u00edlia<\/h5>\n\n\n\n
Els tallers donaran principi a les 9.30 hores, i comptaran amb la participaci\u00f3 de prop de 50 estudiants de diferents col\u00b7legis del municipi<\/h5>\n\n\n\n

La Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV) ha organitzat per a este dimarts, 28 de maig, una nova edici\u00f3 dels tallers “Cuinant amb ci\u00e8ncia el futur”, en el marc del Dia Nacional de la Nutrici\u00f3 que se celebra cada any. En esta ocasi\u00f3 el lloc triat ha sigut la terrassa de l\u2019Antic Mercat de Torrent.<\/p>\n\n\n\n

Estos tallers, que es duen a terme des de fa m\u00e9s d’una d\u00e8cada, tenen com a objectiu fomentar una dieta saludable entre els m\u00e9s joves, utilitzant la ci\u00e8ncia i la formaci\u00f3 nutricional com a ferramentes principals. La jornada donar\u00e0 principi a les 9.30 hores, i comptar\u00e0 amb la participaci\u00f3 de prop de 50 estudiants de diferents col\u00b7legis del municipi.<\/p>\n\n\n\n

De la m\u00e0 de\u00a0Purificaci\u00f3 Garc\u00eda Seg\u00f2via, professora de l’Escola T\u00e8cnica Superior d’Enginyeria Agron\u00f2mica i del Medi natural (ETSIAMN) e investigadora de l’Institut Food UPV, els participants podran descobrir algunes de les claus de la Dieta Mediterr\u00e0nia i les \u00faltimes novetats de la ci\u00e8ncia aplicada a la cuina.<\/p>\n\n\n\n

Els tallers de cuina amb ci\u00e8ncia animen a l’experimentaci\u00f3 i la creativitat, a explorar diferents aliments, sabors i t\u00e8cniques culin\u00e0ries, a desenvolupar un gust pel menjar saludable i descobrir noves maneres de disfrutar-la. Cal destacar que\u00a0l’esdeveniment es podr\u00e0 seguir en directe, ja que es retransmetr\u00e0 en streaming a trav\u00e9s dels canals oficials de l’Ajuntament de Torrent.<\/p>\n\n\n\n

Els tallers estan organitzats per la Unitat de Cultura Cient\u00edfica i de la Innovaci\u00f3 (UCC+i), \u00c0rea de Comunicaci\u00f3 de la UPV, l’Escola T\u00e8cnica Superior d’Enginyeria Agron\u00f2mica i del Medi natural (<\/em>ETSIAMN-UPV), la C\u00e0tedra d’Inf\u00e0ncia i Adolesc\u00e8ncia de la UPV, l’Ajuntament de Torrent des de la Regidoria d’Inf\u00e0ncia i Fam\u00edlia que dirigix M. \u00c1ngeles Lerma, i la Xarxa d’Universitats per la Inf\u00e0ncia i Adolesc\u00e8ncia. Aix\u00ed mateix, compten amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de la Fundaci\u00f3 Espanyola per a la Ci\u00e8ncia i la Tecnologia del Ministeri de Ci\u00e8ncia, Innovaci\u00f3 i Universitats.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una iniciativa organitzada per la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV) en col\u00b7laboraci\u00f3 amb la Regidoria d’Inf\u00e0ncia i Fam\u00edlia Els tallers donaran principi a les 9.30 hores, i comptaran amb la participaci\u00f3 de prop de 50 estudiants de diferents col\u00b7legis del municipi La Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV) ha organitzat per a este dimarts, 28 de […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":67704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1192],"tags":[],"class_list":["post-67703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-familia-e-infancia-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67703"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67706,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67703\/revisions\/67706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}