{"id":63864,"date":"2024-01-30T09:45:01","date_gmt":"2024-01-30T09:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/infotorrent.es\/uncategorized\/torrent-elabora-los-santblaiets-para-el-3-de-febrero\/"},"modified":"2024-01-30T09:52:24","modified_gmt":"2024-01-30T09:52:24","slug":"torrent-elabora-los-santblaiets-para-el-3-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/fiestas-y-tradiciones\/torrent-elabora-los-santblaiets-para-el-3-de-febrero\/","title":{"rendered":"Torrent elabora els \u201csantblaiets\u201d per al 3 de febrer"},"content":{"rendered":"\n

Despr\u00e9s de la celebraci\u00f3 de la Passej\u00e0 del Gui\u00f3 este passat diumenge, la ciutat de Torrent continua immersa en els preparatius per a la festivitat de Sant Blai, que tindr\u00e0 lloc dissabte que ve 3 de febrer. Hui, les dones del barri s’han unit una vegada m\u00e9s per a col\u00b7laborar en l’elaboraci\u00f3 dels t\u00edpics dol\u00e7os coneguts com “santblaiets” en un forn del barri.<\/p>\n\n\n\n

Estos dol\u00e7os, la recepta dels quals es guarda gelosament com un tresor local, s\u00f3n elaborats amb la participaci\u00f3 del ve\u00efnatge en un forn situat en l’Ermita. La jornada ha sigut fren\u00e8tica des de primerenques hores del mat\u00ed, amb una activitat constant en la qual totes les volunt\u00e0ries tenen la seua tasca assignada: des de pastar la massa fins a donar forma als “santblaiets”, passant pel marcat amb el segell caracter\u00edstic amb la imatge del sant i el posterior empaquetat una vegada que aconseguixen la temperatura adequada, tot aix\u00f2 amb l’ajuda dels forners.<\/p>\n\n\n\n

Un any m\u00e9s, l’alcaldessa de la localitat, Amparo Folgado, ha volgut col\u00b7laborar en l’elaboraci\u00f3 d’estos dol\u00e7os al costat de les dones del barri. L’objectiu \u00e9s posar en valor el treball que any rere any realitzen amb l’arribada d’esta festa per a mantindre viva la tradici\u00f3. Tal com ha assenyalat Folgado, \u2018\u2019\u00e9s admirable la labor que realitzen cada any estes dones quan s’acosta Sant Blai. Un treball que duen a terme amb molta il\u00b7lusi\u00f3 i entusiasme\u2019\u2019.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Els ”santblaiets” bene\u00efts, juntament amb l’oli bene\u00eft en xicotets botecitos, que es van empaquetar la setmana passada i els tradicionals “gaiatos de Sant Blai”, estaran disponibles per a la venda el dissabte 3 de febrer en la caseta situada a la porta de la Parr\u00f2quia de Sant Lu\u00eds Bertr\u00e1n. Esta activitat representa no sols una tradici\u00f3 molt arrelada a la ciutat, sin\u00f3 tamb\u00e9 un s\u00edmbol de tota l’ostentaci\u00f3 gastron\u00f2mica que embolica la festa de Sant Blai a Torrent, que, malgrat no ser el patr\u00f3 actual de la ciutat, \u00e9s un dels m\u00e9s volguts per la poblaci\u00f3 torrentina.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Despr\u00e9s de la celebraci\u00f3 de la Passej\u00e0 del Gui\u00f3 este passat diumenge, la ciutat de Torrent continua immersa en els preparatius per a la festivitat de Sant Blai, que tindr\u00e0 lloc dissabte que ve 3 de febrer. Hui, les dones del barri s’han unit una vegada m\u00e9s per a col\u00b7laborar en l’elaboraci\u00f3 dels t\u00edpics dol\u00e7os […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":63868,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":["post-63864","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas-y-tradiciones"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63864"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63867,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63864\/revisions\/63867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}