{"id":104096,"date":"2026-11-05T12:18:10","date_gmt":"2026-11-05T11:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/infotorrent.es\/?p=104096"},"modified":"2026-11-05T12:32:56","modified_gmt":"2026-11-05T11:32:56","slug":"torrent-rep-nou-representants-de-la-gastronomia-peruana-en-la-ix-edicio-dels-inkazteca-world-talks-awards-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/alcaldia-2\/torrent-rep-nou-representants-de-la-gastronomia-peruana-en-la-ix-edicio-dels-inkazteca-world-talks-awards-2026\/","title":{"rendered":"Torrent rep nou representants de la gastronomia peruana en la IX edici\u00f3 dels Inkazteca World Talks & Awards 2026"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019Ajuntament de Torrent acollir\u00e0 este divendres 6 de novembre una cerim\u00f2nia de reconeixement a l\u2019excel\u00b7l\u00e8ncia empresarial i gastron\u00f2mica peruana, presidida per l\u2019alcaldessa Amparo Folgado i amb la participaci\u00f3 del xef amb estrela Michelin Roberto Ortiz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019Ajuntament de Torrent ser\u00e0 escenari este divendres 6 de novembre d\u2019una cerim\u00f2nia de reconeixement a nou representants de la gastronomia peruana, en el marc de la IX edici\u00f3 dels Inkazteca World Talks & Awards 2026. L\u2019acte, organitzat per INKAZTECA WORLD TALKS, reunir\u00e0 professionals de la gastronomia i de l\u2019emprenedoria peruana en una jornada destinada a posar en valor la seua traject\u00f2ria, talent i contribuci\u00f3 a la difusi\u00f3 de la cultura culin\u00e0ria del Per\u00fa a Europa.<\/p>\n\n\n\n

La cerim\u00f2nia estar\u00e0 presidida per l\u2019alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, i comptar\u00e0 amb la participaci\u00f3 del xef peru\u00e0 Roberto Ortiz, qui va dirigir la cuina del restaurant Lima, a Londres, distingit amb una estrela Michelin. Aix\u00ed mateix, est\u00e0 prevista la pres\u00e8ncia de la c\u00f2nsol del Per\u00fa a Val\u00e8ncia, Mar\u00eda Ernestina Arce, i del periodista franc\u00e9s Jeremy Coyar, entre altres representants vinculats a esta iniciativa internacional.<\/p>\n\n\n\n

La delegaci\u00f3 de guardonats est\u00e0 integrada per Max Joel Luj\u00e1n Rodas, Brown Constantino Prieto Ramos, Jersson Hans Palga Choque, David Conrado Grados Toledo, Rosario Quineche Veliz de Grados, Constante Silvano Prieto Maqui, Richar Williamson Reyes Ramos, Isolina Elodia Ramos Fuentes de Prieto i Esmeralda Chachapoyas Alva.<\/p>\n\n\n\n

Els nou representants rebran distincions a l\u2019Excel\u00b7l\u00e8ncia Empresarial i Gastron\u00f2mica, en reconeixement a les seues traject\u00f2ries i a la seua contribuci\u00f3 a la promoci\u00f3 de la biodiversitat, els productes originaris i el talent culinari del Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, ha destacat la import\u00e0ncia que la ciutat siga punt de trobada per a iniciatives internacionals que reconeixen el talent i la cultura d\u2019altres pa\u00efsos. \u00abTorrent \u00e9s una ciutat oberta, acollidora i compromesa amb l\u2019intercanvi cultural. \u00c9s un orgull rebre representants de la gastronomia peruana, recon\u00e9ixer la seua traject\u00f2ria i contribuir a donar visibilitat a una cultura culin\u00e0ria d\u2019enorme riquesa, que combina tradici\u00f3, biodiversitat, emprenedoria i talent. Esta trobada tamb\u00e9 ens permet enfortir els lla\u00e7os entre les nostres ciutats i acostar als nostres ve\u00efns altres cultures i maneres d\u2019entendre la gastronomia\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una gira internacional per a recon\u00e9ixer el talent peru\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La cerim\u00f2nia de Torrent forma part d\u2019una gira internacional impulsada per INKAZTECA WORLD TALKS amb motiu de la IX edici\u00f3 dels seus premis, que recorre Fran\u00e7a, B\u00e8lgica i Espanya per a recon\u00e9ixer professionals i empresaris peruans que contribu\u00efxen a difondre la gastronomia i la cultura del seu pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El recorregut inclou trobades institucionals a Par\u00eds, Calais i Brussel\u00b7les, aix\u00ed com visites a diferents espais vinculats a la gastronomia i a la representaci\u00f3 peruana a Europa.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019arribada d\u2019esta delegaci\u00f3 a Torrent suposa una oportunitat per a posar en valor el paper de la gastronomia com a ferramenta de promoci\u00f3 cultural, reconeixement professional i connexi\u00f3 entre pa\u00efsos.<\/p>\n\n\n\n

Amb este acte, l\u2019Ajuntament de Torrent continua impulsant l\u2019intercanvi cultural i la celebraci\u00f3 d\u2019iniciatives que contribu\u00efxen a projectar la ciutat com un espai de trobada per a diferents cultures i tradicions.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Ajuntament de Torrent acollir\u00e0 este divendres 6 de novembre una cerim\u00f2nia de reconeixement a l\u2019excel\u00b7l\u00e8ncia empresarial i gastron\u00f2mica peruana, presidida per l\u2019alcaldessa Amparo Folgado i amb la participaci\u00f3 del xef amb estrela Michelin Roberto Ortiz. L\u2019Ajuntament de Torrent ser\u00e0 escenari este divendres 6 de novembre d\u2019una cerim\u00f2nia de reconeixement a nou representants de la gastronomia […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":104093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[141,1190],"tags":[],"class_list":["post-104096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alcaldia-2","category-ayuntamiento-de-torrent-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104098,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104096\/revisions\/104098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}