{"id":100840,"date":"2026-09-08T12:03:32","date_gmt":"2026-09-08T10:03:32","guid":{"rendered":"https:\/\/infotorrent.es\/?p=100840"},"modified":"2026-09-08T12:15:37","modified_gmt":"2026-09-08T10:15:37","slug":"torrent-porta-el-sabor-del-seu-xocolate-davant-mes-dun-centenar-de-xefs-europeus-en-la-presentacio-de-la-cultura-de-lesmorzar-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/alcaldia-2\/torrent-porta-el-sabor-del-seu-xocolate-davant-mes-dun-centenar-de-xefs-europeus-en-la-presentacio-de-la-cultura-de-lesmorzar-valencia\/","title":{"rendered":"Torrent porta el sabor del seu xocolate davant m\u00e9s d’un centenar de xefs europeus en la presentaci\u00f3 de la cultura de l’esmorzar valenci\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

L’alcaldessa Amparo Folgado participa en la trobada organitzada per la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia en La Benefic\u00e8ncia amb motiu de l’Assemblea d’Euro-Tocs<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Xocolates Andreu ha instal\u00b7lat un estand per a promocionar el xocolate de Torrent i les seues elaboracions entre alguns dels principals professionals de la gastronomia nacional i internacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Folgado: \u201cL’esmorzar forma part de la nostra manera de viure i a Torrent volem que tamb\u00e9 tinga eixe sabor final tan nostre que ens proporciona el nostre xocolate\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, ha participat este mat\u00ed en la Presentaci\u00f3 de la Cultura de l’Esmorzar Valenci\u00e0, celebrada en el Centre Cultural La Benefic\u00e8ncia de Val\u00e8ncia i organitzada per la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia en el marc de l’Assemblea d’Euro-Tocs, associaci\u00f3 que reunix a destacats xefs i professionals de la gastronomia espanyola i europea.<\/p>\n\n\n\n

Torrent ha sigut un dels 18 municipis valencians participants en una jornada concebuda com un gran aparador de la riquesa gastron\u00f2mica de la prov\u00edncia, en la qual cada localitat ha tingut l’oportunitat de presentar un producte, elaboraci\u00f3 o especialitat vinculada al seu territori i a la tradici\u00f3 de l’esmorzar valenci\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

I Torrent ho ha fet de la m\u00e0 d’un dels seus productes m\u00e9s recognoscibles: el xocolate. Per a aix\u00f2, Xocolates Andreu ha instal\u00b7lat un estand promocional en l’espai de La Benefic\u00e8ncia, des del qual ha donat a con\u00e9ixer entre els assistents diferents productes i elaboracions vinculades al xocolate torrentino.<\/p>\n\n\n\n

D’esta manera, els m\u00e9s d’un centenar de cuiners i professionals participants en la trobada han pogut con\u00e9ixer de primera m\u00e0 un producte profundament lligat a la tradici\u00f3 gastron\u00f2mica i comercial de Torrent, aix\u00ed com algunes de les noves propostes amb les quals el xocolate s’adapta a altres sabors caracter\u00edstics de la gastronomia valenciana.<\/p>\n\n\n\n

Juan Echanove elogia el sabor del xocolate de Torrent<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un dels moments m\u00e9s especials s’ha produ\u00eft durant la trobada que l’alcaldessa, Amparo Folgado, Rafael Andreu i Patricia Andreu, de l’empresa Xocolates Rafael Andreu de Torrent, han mantingut amb l’actor Juan Echanove, tamb\u00e9 present en la cita gastron\u00f2mica.<\/p>\n\n\n\n

Durant la conversa, Echanove ha traslladat personalment la seua admiraci\u00f3 pel xocolate de Torrent, un producte que, segons ha explicat, coneix b\u00e9 per les seues diferents visites a la ciutat amb motiu de les seues actuacions teatrals. L’actor ha recordat que cada vegada que ha actuat a Torrent ha tingut ocasi\u00f3 de provar-lo, b\u00e9 perqu\u00e8 li ho han oferit durant la seua estada o perqu\u00e8 ell mateix ho ha comprat, i ha destacat especialment el seu sabor, que ha qualificat com \u201cmolt especial\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Folgado ha agra\u00eft les paraules de l’actor i ha destacat que \u201c\u00e9s una enorme satisfacci\u00f3 comprovar com un producte elaborat a la nostra ciutat roman en el record dels qui ens visiten. Que Juan Echanove ens diga que coneix el nostre xocolate, que l’ha provat en diferents ocasions quan ha vingut a actuar a Torrent i que recorda especialment el seu sabor demostra el potencial que tenen els nostres productes per a convertir-se en verdaders ambaixadors de la ciutat\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Folgado: \u201cL’esmorzar \u00e9s compartir, conversar, riure i gaudir dels nostres productes\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’alcaldessa ha destacat durant la trobada la forta dimensi\u00f3 social d’un costum profundament arrelat entre els valencians i, particularment, entre els torrentinos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPer a un torrentino, l’esmorzar forma part del dia a dia. \u00c9s quedar un dissabte o un diumenge amb els amics o amb la fam\u00edlia, asseure’s en qualsevol dels nostres bars i restaurants i gaudir d’eixe moment de tranquil\u00b7litat, de tert\u00falia, de conversa i de riures mentres assaborim els nostres productes\u201d<\/strong>, ha assenyalat Folgado.<\/p>\n\n\n\n

L’alcaldessa ha recordat que eixa cultura gastron\u00f2mica va molt m\u00e9s all\u00e0 del propi entrep\u00e0. \u201cUn bon esmorzar s\u00f3n tamb\u00e9 els cacauets, els tramussos, un bon caf\u00e9 o un bon cremaet i, a Torrent, tenim a m\u00e9s una manera magn\u00edfica d’acabar-lo: amb el nostre xocolate\u201d<\/strong>, ha explicat.<\/p>\n\n\n\n

Precisament, Folgado ha posat en valor la innovaci\u00f3 que permet unir dos sabors molt vinculats a esta tradici\u00f3. \u201cTenim xocolate de cremaet, una combinaci\u00f3 que unix una de les senyes d’identitat de l’esmorzar valenci\u00e0 amb la tradici\u00f3 xocolatera de Torrent. El cremaet es pot gaudir en la tassa, per\u00f2 tamb\u00e9 podem descobrir eixe sabor a trav\u00e9s d’una porci\u00f3 de xocolate\u201d<\/strong>, ha afirmat.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA qui no li abellix un poc de dol\u00e7 despr\u00e9s del caf\u00e9? I si eixe dol\u00e7 \u00e9s xocolate de Torrent, l’esmorzar acaba amb un sabor de boca perfecte\u201d<\/strong>, ha afegit l’alcaldessa.<\/p>\n\n\n\n

Un aparador per a promocionar Torrent i els seus productes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Folgado ha valorat especialment l’oportunitat que suposa presentar un producte elaborat a Torrent davant xefs i professionals amb una \u00e0mplia traject\u00f2ria dins i fora d’Espanya.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHui no sols estem donant a provar el nostre xocolate; estem comptant qui som. Cada producte que s’elabora a Torrent porta darrere empreses, treballadors, tradici\u00f3, innovaci\u00f3 i moltes generacions d’esfor\u00e7. Portar-ho davant alguns dels millors professionals de la gastronomia \u00e9s una magn\u00edfica oportunitat per a promocionar la nostra ciutat\u201d<\/strong>, ha destacat.<\/p>\n\n\n\n

L’alcaldessa ha subratllat a m\u00e9s la import\u00e0ncia que les administracions contribu\u00efsquen a generar espais en els quals els productors locals puguen mostrar la qualitat de les seues elaboracions. \u201cTenim empreses i professionals que convertixen els nostres productes en aut\u00e8ntics ambaixadors de Torrent. El nostre comprom\u00eds \u00e9s acompanyar-los, ajudar a fer-los visibles i aprofitar aparadors com este perqu\u00e8 el nom de la nostra ciutat arribe cada vegada m\u00e9s lluny\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

18 municipis i la gastronomia valenciana com a protagonista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La jornada celebrada en La Benefic\u00e8ncia ha reunit propostes procedents de 18 municipis de la prov\u00edncia, amb productes tan diversos com embotits, cacauet de collaret, pimentons en salmorra, mistela, cremaet, olis i diferents entrepans i elaboracions tradicionals, al costat del xocolate presentat per Torrent.<\/p>\n\n\n\n

La trobada s’ha desenrotllat dins de l’Assemblea d’Euro-Tocs, que enguany coincidix amb el 40 aniversari de l’associaci\u00f3 i que reunix en la Comunitat Valenciana a reconeguts noms del panorama gastron\u00f2mic.<\/p>\n\n\n\n

Per a Folgado, la pres\u00e8ncia de Torrent en esta trobada \u201cdemostra que la gastronomia tamb\u00e9 \u00e9s cultura, identitat i promoci\u00f3 econ\u00f2mica. Hem de sentir-nos orgullosos dels nostres productes i dels qui els elaboren, perqu\u00e8 s\u00f3n una magn\u00edfica carta de presentaci\u00f3 de Torrent dins i fora de la Comunitat Valenciana\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’alcaldessa ha concl\u00f2s assenyalant que \u201cl’esmorzar valenci\u00e0 \u00e9s un costum senzill per\u00f2 extraordinari: al voltant d’una taula compartim gastronomia, amistat, fam\u00edlia i conversa. I des de Torrent estem encantats d’aportar a eixa tradici\u00f3 un dels nostres sabors m\u00e9s dol\u00e7os i recognoscibles: el nostre xocolate\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’alcaldessa Amparo Folgado participa en la trobada organitzada per la Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia en La Benefic\u00e8ncia amb motiu de l’Assemblea d’Euro-Tocs Xocolates Andreu ha instal\u00b7lat un estand per a promocionar el xocolate de Torrent i les seues elaboracions entre alguns dels principals professionals de la gastronomia nacional i internacional Folgado: \u201cL’esmorzar forma part de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":100861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[141,1190],"tags":[],"class_list":["post-100840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alcaldia-2","category-ayuntamiento-de-torrent-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100840"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100862,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100840\/revisions\/100862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotorrent.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}