L’Ajuntament impulsa el xocolate a través de la Fira del Xocolate, la creació de Bollet i la seua presència en FITUR
El 13 de setembre se celebra el Dia Internacional del Xocolate, una data important per a Torrent, ciutat xocolatera per excel·lència de la província de València. Com és ja tradició, l’Ajuntament de Torrent s’unix a la festivitat repartint barres del seu emblemàtic “xocolate de brioix” entre els seus veïns.
Durant dècades, Torrent ha sigut conegut per la seua rica tradició xocolatera, arribant a albergar en el seu apogeu a més de 90 xicotets productors de xocolate artesà. Hui dia, malgrat els canvis en la indústria, la localitat manté visca la seua herència dolça amb quatre empreses que continuen elaborant el típic producte torrentino, com són Rafael Andreu, Pascual Andreu, Algarra i R. Marsilla, amb les diferents marques que comercialitzen.
Les empreses locals estan compromeses amb la innovació i la millora constant dels seus productes, buscant portar l’inconfusible sabor del xocolate a la tassa de Torrent a tots els racons d’Espanya i que, com des de fa moltíssims anys, arriben als forns de tot el país. Des del xocolate de brioix a la pedra més tradicional, l’elaboració de la qual ha sigut transmesa de generació en generació fins a les últimes tendències en xocolateria, les empreses torrentinas estan decidides a mantindre la qualitat i autenticitat que caracteritzen als seus productes.
L’alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, ha expressat el seu ferm compromís de promocionar i posar en valor este producte típic de la localitat. “El xocolate de Torrent és part de la nostra Història, Cultura, i Patrimoni. Volem que més persones en tota Espanya puguen gaudir del seu deliciós sabor i de la tradició que representa, jo mateixa el regale a cada personalitat que visita la nostra ciutat, són les nostres vitamines torrentinas”, ha assenyalat l’alcaldessa.
L’Ajuntament de Torrent està treballant en noves iniciatives que continuaran impulsant la marca del Xocolate de Torrent i que s’aniran anunciant en el futur.
CREACIÓ DE BOLLET I PRESÈNCIA EN FITUR
Torrent va presentar en la Fira Internacional de Turisme (FITUR) el seu xocolate més típic: el bollet torrentí. Una aposta turística que la localitat va portar fins a FITUR com a mostra del seu compromís amb la promoció d’un dels productes locals més tradicionals. Un producte artesanal amb arrelada tradició a Torrent, que forma part de la identitat del municipi.
En el mateix esdeveniment de FITUR, es va presentar la nova mascota i imatge de la ciutat: el Bollet XXL. Un simpàtic personatge que encarna l’essència del clàssic bollet torrentino, convertint-se en un símbol de la gastronomia de la capital de l’Horta sud. La coneguda mascota després de la seua presentació, ha participat en multitud d’esdeveniments de mascletàs en Falles, esdeveniments esportius i culturals i en la final de l’Eurocopa.
PRIMERA GRAN FIRA DE XOCOLATE 2024
Torrent va celebrar el passat 1 de febrer, coincidint amb la festivitat de Sant Blai, molt arrelada en el municipi, la seua primera Gran Fira de Xocolate en l’Avinguda al Vedat i la Plaça Corts Valencianes. Un esdeveniment, que durant tres dies, va superar totes les expectatives amb l’assistència de més de 120.000 persones, convertint a Torrent en l’epicentre del xocolate.
Des del primer dia, els llocs de xocolate de Torrent, disposats a l’inici del passeig de l’Avinguda al Vedat, van atraure a una multitud àvida d’assaborir els més exquisits productes des del producte estrela, el brioix de Torrent a tota mena de xocolate combinats amb altres productes, tot tipus de tauletes, xocolate en pols, figuretes de xocolate i fins a xopets.
Un dels grans atractius de la Fira va ser l’aparició de la nova mascota de la ciutat, “Bollet”, una representació entranyable d’un brioix tradicional de #xocolate de la ciutat. Esta simpàtica figura es va convertir en el centre d’atenció dels més xicotets, els qui es van fotografiar al costat d’ell i van rebre bollets de xocolate com a regal, creant així records inesborrables d’un cap de setmana inoblidable.
L’alcaldessa Amparo Folgado, va expressar la seua satisfacció i va anunciar plans per a consolidar i ampliar este esdeveniment en el futur, assegurant que la Fira del Xocolate es convertirà en un referent indiscutible en el calendari d’activitats de la ciutat.
