La cita gastronòmica supera totes les expectatives i consolida a la ciutat com a referent xocolater a la Comunitat Valenciana
La II Fira del Xocolate de Torrent ha arribat a la seua fi amb un rotund èxit de participació i un balanç més que positiu. Durant quatre jornades, més de 150.000 visitants han recorregut l’emblemàtica Avinguda Al Vedat i Plaça Moralets per a disfrutar d’una de les fires gastronòmiques més dolces i esperades del calendari. La xifra d’assistència ha superat àmpliament les expectatives, consolidant a Torrent com un punt de referència en el món del xocolate i la tradició rebostera a la Comunitat Valenciana.
Coincidint novament amb la festivitat de Sant Blai, la Fira del Xocolate va arrancar el divendres amb la inauguració oficial encapçalada per l’alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, al costat de diverses autoritats autonòmiques i regidors de l’equip de govern i del Consistori locals i autonòmiques. Acompanyada per les Falleres Majors de Torrent i les seues Corts d’Honor, la cerimònia va marcar l’inici d’un esdeveniment que ha convertit a Torrent en el centre del xocolate i la tradició.
Durant estos quatre dies, l’Avinguda al Vedat ha sigut testimoni d’una oferta gastronòmica ampliada amb el doble d’expositors que l’any passat, oferint una varietat irresistible de productes: des de l’icònic bollet de Torrent fins a tauletes artesanals, xocolate calent, figures de xocolate i combinacions innovadores amb fruita seca i altres ingredients. A més, els expositors han oferit demostracions en viu de l’elaboració de productes xocolaters, permetent als assistents conéixer el procés de fabricació dels seus dolços favorits.
L’ampliació de la fira amb un dia més i l’augment d’expositors, amb el doble de llocs respecte a l’any anterior, ha sigut clau en este èxit. La zona gastronòmica, que va incorporar una secció especialitzada en formatges i productes gurmet, també han sigut espais molt visitats.
Els assistents han pogut degustar i adquirir productes d’algunes de les marques més reconegudes del sector, com a Pastisseria La Plaça (Torrent), Institut IESU Communio (Godella), Xocolates Xoco&Vero (València), Xocolates Marcos Tonda (la Vila Joiosa, Alacant), Xocolates Rafael Andreu (Montserrat, València) R. Massilla SA (Torrent), Fruites Colomina SL (Xixona, Alacant) i Obrador de Suport en Pastisseria i Torrons SL (Xixona, Alacant). La diversitat i qualitat de l’oferta ha sigut un factor determinant per al gran èxit de l’esdeveniment.
La II Fira ha oferit un ampli programa d’activitats que han atret a públics de totes les edats. Des de showcookings amb reconeguts mestres xocolaters, fins a exhibicions, tallers i degustacions, l’esdeveniment ha comptat amb una agenda repleta d’experiències. A més, la mascota oficial, ‘Bollet’, ha sigut un dels grans protagonistes, animant als més xicotets i repartint bollets de xocolate entre els assistents.
El dilluns, coincidint amb la tradicional Fira de Sant Blai, la II Fira del Xocolate va aconseguir el seu punt àlgid amb una afluència massiva. Les dos casetes municipals van organitzar, durant els quatre dies, activitats interactives com a tallers d’elaboració de brioixos de xocolate, degustacions gratuïtes de xocolate calent i suc de taronja de Torrent, a més d’animacions infantils i espectacles en viu.
Com a complement a l’oferta xocolatera, el mercat medieval va tornar a instal·lar-se en el passeig central de l’Avinguda al Vedat i la Plaça Moralets, oferint una selecció de productes artesanals, des de formatges i embotits fins a dolços tradicionals, consolidant així la fusió entre gastronomia i cultura local. Enguany, el mercat medieval ha comptat amb una àrea gastronòmica ampliada amb zones de degustació i cuina en viu.
Des de l’Ajuntament de Torrent s’ha volgut agrair la labor de totes les delegacions municipals implicades, així com l’esforç de la brigada d’obres, servicis de neteja, Policia Local, Protecció Civil, i Creu Roja.
Amb una assistència rècord i una oferta gastronòmica ampliada, la Fira del Xocolate de Torrent es consolida com un referent a la Comunitat Valenciana i promet continuar creixent en futures edicions, amb l’ambició de convertir-se en un esdeveniment de rellevància nacional.
L’alcaldessa Amparo Folgado ha expressat la seua satisfacció pel gran acolliment de l’esdeveniment i ha anunciat que l’Ajuntament ja està treballant en la pròxima edició. “Vull agrair especialment als expositors i professionals del sector que han decidit repetir presència i als quals l’han fet per primera vegada i que han reconegut en este esdeveniment un gran interés per a la seua promoció, així com als ciutadans, que són els que ho han fet possible. Esta segona Fira del Xocolate ha superat totes les nostres expectatives, creixent ràpidament i consolidant-se com un esdeveniment clau. Hem apostat per ampliar la duració i el nombre d’expositors, i la resposta del públic ha sigut increïble. Torrent es mereix esdeveniments de gran ciutat, com a motor de desenrotllament cultural i econòmic i continuarem treballant per a oferir experiències úniques als nostres veïns i visitants”, ha afirmat.
Folgado també va destacar l’impacte positiu de l’esdeveniment en l’economia local: “La fira no sols impulsa la identitat cultural i gastronòmica de Torrent, sinó que també genera beneficis per al comerç, l’hostaleria i el turisme de la nostra ciutat. Volem que este esdeveniment continue creixent i convertint-se en un referent a la Comunitat Valenciana”.
“Continuarem apostant per este esdeveniment, millorant i ampliant la seua oferta perquè Torrent continue sent un referent en el sector del xocolate i la rebosteria i per a posicionar al municipi en el mapa dels esdeveniments gastronòmics de prestigi”, ha avançat l’alcaldessa.
Amb un impacte econòmic i turístic cada vegada major, la Fira del Xocolate de Torrent s’acomiada fins l’any vinent, deixant un dolç sabor de boca a tots els que han participat en esta edició històrica.
