El campionat nacional se celebrarà del 28 d’octubre a l’1 de novembre a la plaça de la Unió Musical, amb entrada gratuïta, obradors de diferents punts d’Espanya i propostes dolces i salades
El públic podrà descobrir des de les receptes més tradicionals fins a creacions innovadores inspirades en sabors com Kinder, Happy Hippo o pistatxo i participar en l’elecció dels seus pastissos favorits
Torrent es prepara per a convertir-se en un punt de trobada per als amants de la gastronomia amb l’arribada de The Cheesecake Cup, el campionat nacional de pastissos de formatge que aterrarà per primera vegada a la ciutat del dimecres 28 d’octubre al diumenge 1 de novembre. La plaça de la Unió Musical reunirà durant cinc dies obradors especialitzats de diferents punts d’Espanya en una cita gastronòmica amb entrada gratuïta que combinarà tradició, creativitat i participació del públic.
L’esdeveniment oferirà una oportunitat per a descobrir i tastar una àmplia varietat de pastissos de formatge, des de les receptes clàssiques, en què el protagonisme recau en la qualitat del formatge i la cremositat, fins a propostes innovadores que incorporen nous ingredients, textures i combinacions de sabors. Entre les elaboracions es podran trobar versions inspirades en productes com Happy Hippo, Kinder o pistatxo, juntament amb creacions originals dels diferents obradors participants.
L’alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado Tonda, ha destacat la importància que la ciutat aculla iniciatives que combinen gastronomia, oci i dinamització econòmica. «L’arribada de The Cheesecake Cup suposa una nova oportunitat per a disfrutar d’una proposta gastronòmica diferent a Torrent, oberta a tots els públics i pensada per a compartir amb familiars i amics. Volem que les nostres places siguen espais de trobada i activitat, capaços d’atraure visitants d’altres municipis i contribuir a dinamitzar el comerç, l’hostaleria i l’economia local», ha assenyalat.
Folgado ha afegit que «este tipus d’esdeveniments permeten acostar a la ciutadania el treball dels obradors artesanals i descobrir la creativitat de professionals que aposten per la qualitat i la innovació. Convidem els veïns i veïnes de Torrent i les persones que ens visiten eixos dies a acostar-se a la plaça de la Unió Musical, tastar les diferents propostes i participar en esta experiència gastronòmica».
De les receptes tradicionals a les creacions més innovadores
The Cheesecake Cup planteja un campionat en què cada obrador participant presenta dues propostes: una clàssica i una altra innovadora. D’esta manera, les persones assistents podran comparar elaboracions que reivindiquen l’essència dels pastissos de formatge tradicionals amb altres que exploren noves possibilitats en rebosteria.
La categoria clàssica posa el focus en el sabor del formatge, la textura, la cremositat i l’equilibri de cada recepta. Per la seua banda, les propostes innovadores oferixen combinacions sorprenents i ingredients que amplien les possibilitats d’un dels postres més populars del moment.
A més de tastar les elaboracions, el públic tindrà l’última paraula en l’elecció dels seus pastissos favorits, i es convertirà en protagonista del campionat. Els visitants podran provar diferents propostes i donar suport a les que més els agraden.
Una experiència gastronòmica amb propostes dolces i salades
L’oferta no es limitarà als pastissos de formatge. El recinte comptarà també amb diferents propostes salades que completaran l’experiència i permetran disfrutar d’un dinar o un sopar en el mateix espai.
La combinació de gastronomia i oci està pensada perquè famílies, grups d’amics i aficionats a la cuina puguen acostar-se al llarg dels cinc dies, descobrir noves elaboracions i compartir una experiència al voltant de la rebosteria artesanal.
Després de l’inici de la ruta d’esta temporada a Sabadell i de les edicions anteriors celebrades en ciutats com Madrid i Múrcia, The Cheesecake Cup continua el seu recorregut amb una parada a Torrent, on acosta propostes d’obradors que habitualment desenvolupen la seua activitat en diferents punts del país.
Horaris i accés gratuït
La plaça de la Unió Musical serà l’escenari d’esta cita gastronòmica, que comptarà amb entrada lliure durant les cinc jornades. Els horaris seran els següents:
- Dimecres 28 d’octubre: de 17.00 a 23.00 hores.
- Dijous 29 d’octubre: de 17.00 a 23.00 hores.
- Divendres 30 d’octubre: de 12.00 a 00.00 hores.
- Dissabte 31 d’octubre: de 12.00 a 00.00 hores.
- Diumenge 1 de novembre: de 12.00 a 00.00 hores.
Amb l’arribada de The Cheesecake Cup, Torrent incorpora a la seua agenda una nova proposta gastronòmica que convida a descobrir el talent dels obradors, disfrutar de diferents sabors i convertir la plaça de la Unió Musical en un punt de trobada per a veïns i visitants.
