La capital de l’Horta Sud reflexiona sobre el cultivo y la producción de aceitunas y sus derivados
Los episodios cómicos del Ball de Torrent, la coreografía satírica del siglo XVIII, puso punto final a la III Setmana de la AgriCultura. El Grup de Ball l’U i Dos de la Llar Antoniana puso de nuevo en escena esta representación, que volvió a Torrent 18 años después. Centenares de personas asistieron en el patio rosa, frente al colegio Monte-Sión, a las escenas y las danzas que desembocan en la pelea final que da nombre al dicho popular “acabar com el Ball de Torrent”.
La programación de la III Setmana de la AgriCultura se completó con la conferencia “Una passejada per les oliveres” del viernes por la tarde en el Museu Comarcal, en la que el biólogo y educador ambiental José Simó reconstruyó la presencia del cultivo y la producción de olivos, aceitunas y aceite de la ciudad. Los asistentes a la charla hicieron, además, sus aportaciones y propuestas de otros lugares en los que el sector estuvo presente en Torrent. Por otra parte, el Centro Ambiental el Vedat acogió la celebración del Mercat de la Terra. También el sábado, la Asociación de Vecinos del Vedat organizó una jornada para conocer las posibilidades que ofrecen los huertos urbanos, con una charla y una posterior visita a los huertos existentes.
Desde el pasado día 25, Torrent ha vivido la III Setmana de la AgriCultura, centrada en esta edición en el cultivo y la producción de los olivos, el aceite y sus derivados. La capital de l’Horta Sud ha acogido talleres de elaboración de aceitunas caseras, catas de aceite y aceitunas, charlas y exposiciones, con el Museu Comarcal de l’Horta Sud como epicentro de actividades.
